落ち葉の森のファンタジー

冷たい雨の日が続いた後、
珍しく陽がさした１１月２２日

秋の最後の日を楽しもうと
落ち葉の森のファンタジーが開かれました。

緑と水の森林基金、森とのふれあい推進事業でもある
このイベント、秋の３回シリーズの最終回でもあります。

まずはみんなで記念植樹、柿、スモモなど果物のなる木を
植えました。そのあと落ち葉がびっしりの森のなかを散策

リースの材料となる、蔓や木の実を採集、
午後からは思い思いの作品に
ドラム缶でピザ焼き、落ち葉で焼き芋、クロモジのホットティーなど
晩秋の冷気の中であったかい食体験も楽しみました。

木炭アートのご紹介

木炭アートってなんですか？

まずは写真をご覧下さい。

果物や木の実や枝や葉っぱや
つまり植物なら何でも炭になります。

八ッ杉の炭窯で様々なものを炭にしました。
そのまま形に残ったもの、燃え尽きたもの
いろいろありました。

炭になったものを
思い思いにディスプレイしました。
新しい森の癒しのアートとして提案します。
（１１月２２日まで八角堂で森の癒し作品展で展示中です）

 

秋晴れの収穫祭

１１月８日、秋の里山収穫祭がありました。

まずはみんなで五穀の餅つき、薪の釜で蒸しあげ
白、大豆、黍、粟、よもぎのもち米を杵と臼でつきました。

お昼は秋晴れの紅葉のしたでガーデンレストラン
午後はつるし柿づくり体験と柿酢の勉強会

柿がお酒になり、酢になるというすばらしい自然の力
まろやかな柿酢のドリンク体験と実際の作り方の講習もありました。

今が旬の柿をもっと暮らしの中に活かしましょう。

落ち葉を焚いて焼き芋しました

１１月に入って北から木枯らしが吹いてきました。
森は紅葉から落葉へという冬支度の季節です。

今日は地元の小学生のみなさんが、落ち葉焚き焼き芋体験を楽しみました。
おかげさまでいい天気、焼き芋もしっかり焼けて美味しかったです。

　                                （ご案内）
来る１１月８日（日）は八ッ杉で秋の里山収穫祭があります。
五穀餅つき、つるし柿づくり、囲炉裏でお鍋、そして落ち葉焚きと深まる
秋を楽しみます。まだ参加者募集中です。

参加ご希望の方は電話でお申し込み下さい。
　◎参加費　大人１５００円　こども１０００円（体験料、食事代こみ）
　　（０７７８）４２−３８００へ

お盆に満開 さぎ草

学習センターの玄関に鉢植えされたさぎ草がようやく満開になりました。
安養寺町のさぎ草王国からいただいた原生種です。

その姿はまさに空をとぶ白鷺の姿です。

木炭でアート 〜本格派・炭焼き体験 窯出し

６月２０日に火入れして３週間、７月１２日いよいよ窯出しです。

果物や木の実、ひょうたん、竹細工いろいろなものがさて、無事
炭になったでしょうか。わくわくどきどきしながらの窯出しです。

お昼には”できたて”の木炭でバーベキュー、一味違う味でした。
午後からは木炭、竹炭を様々に使って木炭アートにチャレンジ！

アイデア続出、早速商品化可能？な作品も
木炭をアートの素材として、あらたな木炭の可能性もでてきました

←窯の押さえを外します。






←窯の口開け
←釜の中



←花炭

↑できたての炭でバーベキュー

↑さまざまな木炭アート

葉っぱ寿司体験

いよいよ本格的な夏！

暑い日本の夏を元気にすごすために



昔の人はいろいろ考えました。
その知恵をもっともっと学びたいものです。
そのひとつ、アブラギリ(樹木の名）の葉っぱを使って
お寿司を作りました。
土用もちも作りました。

皆さんの食卓にもぜひどうぞ。